Möhren, ein unscheinbares Gemüse, das seit Jahrtausenden unsere Teller ziert, haben eine überraschend reiche Geschichte und eine globale Verbreitung, die weit über ihre einfache Erscheinung hinausgeht. Archäologische Funde belegen den Anbau von Möhren bereits vor über 5000 Jahren im Gebiet des heutigen Afghanistan, wobei die damals kultivierten Sorten jedoch deutlich von unseren heutigen, orangefarbenen Exemplaren […]