Ofenkartoffeln mit Feta und frischen Kräutern – ein scheinbar schlichtes Gericht, das jedoch eine überraschende Tiefe an Geschmack und Geschichte besitzt. Während sich der genaue Ursprung dieses beliebten Gerichtes nicht eindeutig festlegen lässt, lässt sich seine Popularität auf die breite Verfügbarkeit und Vielseitigkeit der Hauptzutaten zurückführen. Die Kartoffel, einst ein exotisches Nahrungsmittel aus Südamerika, hat […]