Kohlenhydratarme Ernährungsweisen erleben seit Jahren einen stetigen Aufschwung, getrieben von dem Wunsch nach Gewichtsverlust und verbesserter Gesundheit. Während die strenge Vermeidung von Kohlenhydraten in der Vergangenheit oft mit extremen Diäten assoziiert wurde, entwickelt sich das Verständnis für eine ausgewogene, kohlenhydratreduzierte Ernährung stetig weiter. Die Rezepte in diesem Buch repräsentieren diesen modernen Ansatz, der sich auf […]