Geröstete Kichererbsen – ein scheinbar einfacher Snack, der jedoch eine überraschend reiche Geschichte und eine wachsende Beliebtheit weltweit aufweist. Obwohl es schwierig ist, einen genauen Ursprungspunkt zu bestimmen, deuten Hinweise darauf hin, dass Kichererbsen schon seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen sind. Archäologische Funde belegen den Anbau von Kichererbsen bereits im neolithischen Zeitalter, vor […]