Pasta, ein Grundnahrungsmittel in unzähligen Küchen weltweit, hat eine lange und faszinierende Geschichte, die weit über die Grenzen Italiens hinausreicht. Obwohl die genaue Herkunft umstritten ist, deuten archäologische Funde darauf hin, dass einfache Formen von Teigwaren bereits in der Antike in verschiedenen Kulturen existierten. Die Entwicklung der Pasta, wie wir sie heute kennen, fand jedoch […]