Die kulinarische Welt erlebt einen bemerkenswerten Wandel, angetrieben von einem wachsenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierwohl. Vegetarische Küche, einst ein Nischenphänomen, erobert immer mehr Teller und Herzen. Dieser Trend spiegelt sich in einer stetig steigenden Nachfrage nach kreativen und geschmackvollen vegetarischen Rezepten wider. Global gesehen verzeichnen vegetarische und vegane Lebensmittel einen zweistelligen prozentualen Zuwachs […]