Der Begriff Schnelle Gerichte für den Abend mag uns heute selbstverständlich erscheinen, doch seine Geschichte ist eng mit den gesellschaftlichen Veränderungen der letzten Jahrhunderte verwoben. Während in früheren Zeiten die Zubereitung des Abendessens oft einen Großteil des Tages in Anspruch nahm, hat sich die Bedeutung von Schnelligkeit und Effizienz in der Küche mit der zunehmenden […]