Der Sommer ist da, und mit ihm die Sehnsucht nach erfrischenden und gleichzeitig sättigenden Gerichten. Eine Zutat, die sich perfekt für die warme Jahreszeit eignet und in den letzten Jahren einen wahren Siegeszug auf unseren Tellern angetreten hat, ist die Avocado. Diese ursprünglich aus Mexiko stammende Frucht, botanisch gesehen eine Beere, hat eine lange und […]