In einer Welt, die zunehmend von gesundheitsbewusstem Essen geprägt ist, gewinnen kalorienarme Alternativen zu traditionellen Gerichten immer mehr an Popularität. Unser heutiges Rezept, Blumenkohlreis mit gebratenem Gemüse und Sesam, repräsentiert genau diesen Trend. Während die exakte Entstehung dieses spezifischen Gerichts schwer zu datieren ist, lässt sich seine Basis in verschiedenen kulinarischen Traditionen verorten. Blumenkohl, ein […]