Tauchen Sie ein in die erfrischende Welt des sommerlichen Tomaten-Carpaccio mit Basilikum, einem Gericht, das die Essenz des italienischen Sommers in sich vereint. Während sich ein präziser Ursprungspunkt für dieses scheinbar einfache Gericht nur schwer festmachen lässt, lässt sich seine Geschichte eng mit der wachsenden Beliebtheit des Carpaccio als Zubereitungsart im 20. Jahrhundert verknüpfen. Ursprünglich […]