Linsenbratlinge, ein Gericht von bescheidener Einfachheit, aber großem Geschmack und Nährwert, erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit. Ihre Wurzeln lassen sich bis in die ältesten Kulturen zurückverfolgen, wo Linsen als Grundnahrungsmittel dienten und in unzähligen Variationen zubereitet wurden. Ob im antiken Mesopotamien, im alten Ägypten oder im römischen Reich – Linsen waren ein fester Bestandteil der […]