Linsen-Cracker mit Sesam – ein scheinbar schlichtes Gericht, doch hinter seiner knusprigen, nussigen Oberfläche verbirgt sich eine lange und facettenreiche Geschichte. Während sich die genaue Entstehung dieser Art von Cracker nicht präzise datieren lässt, lässt sich ihre Popularität auf die vielfältige Verwendung von Linsen in verschiedenen Kulturen zurückführen. Linsen, eine der ältesten bekannten Kulturpflanzen, wurden […]