Gebackene Möhren mit Honig und Sesam – ein scheinbar simples Gericht, doch hinter seiner unaufdringlichen Eleganz verbirgt sich eine Geschichte, die weit über den Tellerrand hinausreicht. Während sich ein präziser Ursprung dieses spezifischen Rezeptes nicht eindeutig belegen lässt, lässt sich seine Entwicklung aus verschiedenen kulinarischen Traditionen rekonstruieren. Die Kombination aus gerösteten Möhren, Honig als Süßungsmittel […]