Nudeln, ein Grundnahrungsmittel in unzähligen Kulturen weltweit, bilden die Grundlage für eine schier unendliche Vielfalt an Gerichten. Von den raffinierten Ramen-Suppen Japans bis hin zu den herzhaften Pasta-Kreationen Italiens – Nudeln haben sich über Jahrhunderte hinweg als vielseitige und beliebte Nahrungsquelle etabliert. Die Geschichte der Nudeln ist eng mit der Geschichte der Landwirtschaft verwoben; der […]