Der Duft von Zimt und frisch gebackenem Hefeteig – kaum ein Aroma ist so untrennbar mit Geborgenheit und festlichen Anlässen verbunden wie der des Nusszopfes. Seine genaue Herkunft lässt sich zwar nicht eindeutig feststellen, doch seine Wurzeln reichen tief in die europäische Backtradition zurück. Varianten des Hefezopfes mit Nüssen und Gewürzen finden sich in nahezu […]