Der verführerische Duft von knusprig gebratenem Hähnchen, umhüllt von einer süß-scharfen Honig-Senf-Glasur – ein Geschmackserlebnis, das Generationen von Kochbegeisterten in seinen Bann gezogen hat. Während sich die genaue Entstehung des Ofengerichts „Honig-Senf-Hähnchen“ nicht eindeutig zurückverfolgen lässt, deuten viele Indizien auf eine amerikanische Entwicklung im 20. Jahrhundert hin. Die Kombination aus Honig und Senf, beides Zutaten […]