Spanische Paella, ein Gericht, das weltweit für seinen intensiven Geschmack und seine lebendigen Farben bekannt ist, ist weit mehr als nur ein einfaches Reisgericht. Seine Ursprünge liegen im 19. Jahrhundert in der Region Valencia, im Osten Spaniens, wo es sich aus einfachen, regionalen Zutaten entwickelte. Die ursprünglichen Paellas waren eher rustikale Bauernmahlzeiten, zubereitet mit den […]