Pilaw, auch bekannt als Plov oder Palov, ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist ein Symbol für Gastfreundschaft, Kultur und Geschichte in vielen Regionen Zentralasiens und des Nahen Ostens. Seine Ursprünge lassen sich bis in die Antike zurückverfolgen, mit Variationen, die sich über Jahrhunderte hinweg in verschiedenen Kulturen entwickelt haben. Während die […]