Spanisches Pisto, ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, ist weit mehr als nur ein Gemüsepfannen-Auflauf. Es repräsentiert ein Stück spanischer Kochtradition und -kultur, tief verwurzelt in der ländlichen Gastronomie des Landes. Sein Ursprung lässt sich nicht auf einen bestimmten Zeitpunkt oder Ort festlegen, da ähnliche Gemüsepfannen in vielen mediterranen Ländern vorkommen. Jedoch wird seine heutige […]