Weltküche

Reisnudel-Pfanne mit Hähnchen und Sojasoße – Eine asiatische Abwechslung zum Ramadan

  • Mart 15, 2025
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Der Ramadan, eine heilige Zeit des Fastens, der Reflexion und des Gebets für Muslime weltweit, wird oft mit herzhaften Iftar-Mahlzeiten zelebriert, die den ganzen Tag über verlorene Energie wieder auffüllen. Während traditionelle Gerichte je nach Region variieren, bietet sich die Möglichkeit, bewährte Rezepte mit neuen, spannenden Aromen zu kombinieren. Unser heutiges Gericht, eine Reisnudel-Pfanne mit […]

Weltküche

Tomaten-Kichererbsen-Eintopf mit Kreuzkümmel – Perfekt für ein nahrhaftes Sahur

  • Mart 15, 2025
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Der Ramadan, eine heilige Zeit des Fastens, der Reflexion und der spirituellen Erneuerung für Muslime weltweit, wird durch das Sahur, das vor dem Morgengrauen eingenommene Mahl, besonders geprägt. Dieses prägende Mahl dient dazu, den Körper mit Energie für den bevorstehenden Fastentag zu versorgen. Traditionell bestehen Sahur-Gerichte aus nährstoffreichen und sättigenden Speisen, die einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel […]