Die Freude am eigenen Gemüseanbau und die daraus resultierende kulinarische Kreativität sind uralt und tief in der menschlichen Geschichte verwurzelt. Schon in den frühesten Kulturen, lange bevor die Landwirtschaft industrialisiert wurde, bildete das saisonale Ernten und Verarbeiten von Gartenprodukten die Grundlage der Ernährung. Die Rezepte mit Gemüse aus dem Garten repräsentieren somit eine direkte Verbindung […]