Der Ramadan, ein Monat des Fastens, der Reflexion und der spirituellen Erneuerung für Muslime weltweit, wird durch das Sahur, das vor dem Morgengrauen eingenommene Mahl, besonders geprägt. Dieses Mahl ist essentiell für die Aufrechterhaltung der Energie während des Tagesfastens. Traditionell bestehen Sahur-Gerichte oft aus herzhaften Speisen, die sättigend und nahrhaft sind. Doch die moderne Küche […]