Der Sommer, die Zeit der langen, hellen Tage und lauen Abende, ruft nach leichter, erfrischender Kost. Und was eignet sich da besser als ein leichter Salat? Leichte Salate bilden einen integralen Bestandteil der Sommerküche weltweit und ihre Popularität ist nicht nur saisonal bedingt, sondern wurzelt tief in der Geschichte und Kultur verschiedener Völker. Während die […]