Linsen, eine uralte und weltweit geschätzte Hülsenfrucht, bilden die Grundlage dieses außergewöhnlichen Rezepts: Pikante Linsen-Cracker mit orientalischen Gewürzen. Ihre Geschichte reicht Jahrtausende zurück, mit Funden, die belegen, dass Linsen bereits in der Jungsteinzeit angebaut wurden. Archäologische Ausgrabungen in der Levante und im Nahen Osten zeigen, dass Linsen eine essentielle Nahrungsquelle für frühe Zivilisationen darstellten, und […]