Wer kennt sie nicht, die verführerisch duftenden Blätterteigschnecken? Ein Klassiker der schnellen Küche, der weltweit in unzähligen Variationen begeistern kann. Während der genaue Ursprung dieses Gebäcks schwer zu definieren ist – Blätterteig selbst hat eine lange und geschichtsträchtige Entwicklung, die bis ins Mittelalter zurückreicht – lässt sich die moderne Form der herzhaften Schnecke mit Füllungen […]