Nudeln, ein Grundnahrungsmittel in unzähligen Kulturen weltweit, bilden die Grundlage für eine schier unendliche Vielfalt an Gerichten. Von den einfachen, aber befriedigenden One-Pot-Pasta-Rezepten bis hin zu komplexen, mehrgängigen Festmahlen – die Nudel hat ihren Platz in der kulinarischen Geschichte der Menschheit verdient. Die genaue Herkunft der Nudel ist umstritten, mit Behauptungen, die von China über […]