Pasta, ein Grundnahrungsmittel in unzähligen Küchen weltweit, hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis ins antike China zurückreicht. Dort wurden bereits vor über 4.000 Jahren Nudeln aus Getreide hergestellt. Die Verbreitung von Pasta über den Seidenweg und schließlich nach Italien, wo sie ihre heutige Form und Beliebtheit erlangte, ist ein Beweis für ihre Anpassungsfähigkeit […]