Vegetarische Desserts – eine scheinbar moderne Kategorie, doch ihre Wurzeln reichen weit zurück in die Geschichte der Menschheit. Lange bevor „vegetarisch“ ein gängiger Begriff war, wurden in vielen Kulturen süße Speisen zubereitet, die ganz ohne tierische Produkte auskamen. Fruchtbasierte Desserts, wie etwa Kompotte und Konfitüren, sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil vieler kulinarischer Traditionen. Denken Sie […]