Suppen

Die besten Rezepte für einen leckeren Eintopf

  • Mart 17, 2025
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Eintopfgerichte, die wohltuende Herzlichkeit auf den Teller zaubern, gehören zu den ältesten und verbreitetsten Speisen der Menschheit. Ihre Geschichte reicht weit zurück, bis in die Zeit, als Menschen begannen, Nahrungsmittel zu konservieren und Reste sinnvoll zu verwerten. Die frühesten Formen des Eintopfs waren vermutlich einfache Gemische aus verfügbaren Zutaten, die in einem Topf über dem […]

Weltküche

Tomaten-Kichererbsen-Eintopf mit Kreuzkümmel – Perfekt für ein nahrhaftes Sahur

  • Mart 15, 2025
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Der Ramadan, eine heilige Zeit des Fastens, der Reflexion und der spirituellen Erneuerung für Muslime weltweit, wird durch das Sahur, das vor dem Morgengrauen eingenommene Mahl, besonders geprägt. Dieses prägende Mahl dient dazu, den Körper mit Energie für den bevorstehenden Fastentag zu versorgen. Traditionell bestehen Sahur-Gerichte aus nährstoffreichen und sättigenden Speisen, die einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel […]