Kartoffelsalat, ein scheinbar schlichtes Gericht, birgt eine reiche und facettenreiche Geschichte, die weit über die einfache Kombination aus Kartoffeln und Dressing hinausgeht. Sein Ursprung lässt sich nicht auf eine einzelne Kultur oder Region zurückführen, sondern entwickelte sich parallel in verschiedenen Teilen der Welt, angetrieben von der zunehmenden Verfügbarkeit und Beliebtheit der Kartoffel nach ihrer Einführung […]