Salate

Leichte Salate für den schnellen Genuss

  • Mart 16, 2025
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Salate, einst als bloße Beilage betrachtet, haben sich zu einem eigenständigen Gericht entwickelt, das weltweit geschätzt wird. Die Geschichte der leichten Salate reicht weit zurück, bis in die Antike, wo einfache Mischungen aus Kräutern, Gemüse und Olivenöl bereits Bestandteil der mediterranen Ernährung waren. Römische Aufzeichnungen belegen den Konsum von Salaten mit verschiedenen Zutaten, wobei die […]

Salate

Gesunde Salate für den schnellen Lunch

  • Mart 15, 2025
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Salate, einst als eher langweilige Beilage betrachtet, haben in den letzten Jahrzehnten einen beeindruckenden Aufstieg erlebt und erobern nun die Speisekarten weltweit im Sturm. Ihre Entwicklung von einfachen, regionalen Gerichten zu den komplexen und vielseitigen Kreationen, die wir heute kennen, ist eine faszinierende Geschichte, die eng mit den Veränderungen unserer Ernährungsgewohnheiten und kulturellen Entwicklungen verknüpft […]