Salate

Leichte Salate für den perfekten Sommerabend

  • Mart 16, 2025
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Der Sommer, die Zeit der langen, hellen Tage und lauen Abende, ruft nach leichter, erfrischender Kost. Und was eignet sich da besser als ein leichter Salat? Leichte Salate bilden einen integralen Bestandteil der Sommerküche weltweit und ihre Popularität ist nicht nur saisonal bedingt, sondern wurzelt tief in der Geschichte und Kultur verschiedener Völker. Während die […]

Salate

Leichte Salate für den schnellen Genuss

  • Mart 16, 2025
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Salate, einst als bloße Beilage betrachtet, haben sich zu einem eigenständigen Gericht entwickelt, das weltweit geschätzt wird. Die Geschichte der leichten Salate reicht weit zurück, bis in die Antike, wo einfache Mischungen aus Kräutern, Gemüse und Olivenöl bereits Bestandteil der mediterranen Ernährung waren. Römische Aufzeichnungen belegen den Konsum von Salaten mit verschiedenen Zutaten, wobei die […]