Salate

Feigen-Walnuss-Salat mit Rucola

  • Mart 26, 2025
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Der vor Ihnen liegende Feigen-Walnuss-Salat mit Rucola ist mehr als nur eine einfache Kombination aus Zutaten – er ist eine kulinarische Reise durch die Geschmackslandschaft des Mittelmeers. Obwohl es schwierig ist, einen genauen Ursprungspunkt für ein so einfaches, aber wirkungsvolles Gericht festzulegen, lässt sich seine Geschichte in der reichen Tradition der mediterranen Küche verorten, die […]

Desserts

Gebackene Feigen mit Honig und Joghurt – Einfach und köstlich

  • Mart 21, 2025
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Feigen, seit Jahrtausenden eine geschätzte Frucht, haben eine reiche Geschichte, die tief in die Kulturen des Mittelmeerraums und des Nahen Ostens verwurzelt ist. Archäologische Funde belegen den Feigenanbau bereits vor über 9.500 Jahren, was sie zu einer der ältesten kultivierten Pflanzen der Welt macht. In der griechischen Mythologie war die Feige eng mit der Göttin […]