Vorspeisen

Hausgemachter Kräuter-Hummus mit Möhren

  • Mart 26, 2025
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Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des hausgemachten Kräuter-Hummus mit Möhren – eine moderne Interpretation eines uralten Gerichts, dessen Wurzeln tief in der Geschichte des Nahen Ostens verwurzelt sind. Hummus, dessen Name vom arabischen Wort „ḥummus“ abgeleitet ist, bedeutet so viel wie „Kichererbsen“, ist weit mehr als nur ein Dip; er ist ein fester […]

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Hausgemachte Hummus-Tortilla-Chips – Einfach und aromatisch

  • Mart 24, 2025
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Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des selbstgemachten Hummus mit Tortilla-Chips – ein Gericht, das die Einfachheit der Zubereitung mit dem intensiven Geschmack mediterraner Aromen vereint. Während die genaue Entstehung dieses modernen Leckerbissens schwer zu datieren ist, lässt sich seine Geschichte auf die uralte Tradition des Hummus zurückverfolgen. Hummus, ein aus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft […]