Pasta, ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche und weltweit geliebt, hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ihre Ursprünge lassen sich bis ins antike Griechenland zurückverfolgen, wo ähnliche Teigwaren bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. bekannt waren. Die Entwicklung der heutigen Pastaform, wie wir sie kennen, geschah jedoch hauptsächlich in Italien, wobei verschiedene Regionen ihre eigenen traditionellen […]