Der Ramadan, eine Zeit des spirituellen Wachstums und der Selbstfindung, wird von Muslimen weltweit mit Hingabe begangen. Ein zentraler Aspekt des Fastens ist die Sahur, die vor dem Sonnenaufgang eingenommene Mahlzeit, die dem Körper Energie für den bevorstehenden Fastentag liefert. Die Auswahl der Speisen für die Sahur ist entscheidend, denn sie soll sättigend und nährstoffreich […]
Der Ramadan, eine Zeit der spirituellen Erneuerung und des Fastens, endet jeden Morgen mit dem Sahur, dem letzten Essen vor Sonnenaufgang. Während traditionell reichhaltige und herzhafte Gerichte den Sahur prägen, bewegt sich der moderne Speiseplan zunehmend in Richtung gesünderer und leichterer Optionen. Unser heutiges Rezept, Tomaten-Basilikum-Tofu auf Vollkorn-Toast, ist ein perfektes Beispiel für diese Entwicklung. […]
Der Duft von Zimt und Apfel, der sanft durch die Morgenluft zieht – ein idealer Start in den Tag, besonders während des Ramadan. Heute widmen wir uns einem Klassiker des Sahur, dem traditionellen Fastenbrechen vor Sonnenaufgang: dem Bircher-Müsli mit Apfel und Zimt. Dieses Gericht, weit mehr als nur ein schnelles Frühstück, bietet ausgewogene Energie für […]
Der Ramadan, eine heilige Zeit des Fastens, der Reflexion und der spirituellen Erneuerung für Muslime weltweit, wird durch das Sahur-Mahl beendet – eine vor der Morgendämmerung eingenommene Mahlzeit, die Energie für den bevorstehenden Fastentag liefert. Die Auswahl des richtigen Sahur-Gerichts ist entscheidend, um den Tag erfrischt und konzentriert zu meistern. Ein leichtes, aber nahrhaftes Gericht […]
