Weltküche

Scharfes Tofu-Gemüse-Wok mit Sesamsoße – Asiatische Aromen für den Alltag

  • Mart 24, 2025
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Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der asiatischen Küche und entdecken Sie ein Gericht, das sowohl geschmacklich als auch kulturell reichhaltig ist: das scharfe Tofu-Gemüse-Wok mit Sesamsoße. Während sich die genaue Herkunft dieses spezifischen Rezepts nicht auf einen einzelnen Ursprung zurückverfolgen lässt, wurzelt es in der langen Tradition des Wok-Kochens, das seinen Anfang in […]

Weltküche

Pasta & Ofengerichte: Vegetarische Gemüsepfanne mit Tofu Rezept

  • Mart 13, 2025
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Pasta und Ofengerichte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit, wobei vegetarische Varianten in den letzten Jahren einen deutlichen Aufschwung erlebt haben. Die Kombination aus der Bequemlichkeit von Pasta und der nährstoffreichen Vielfalt von Ofengemüse hat dieses Gericht zu einem modernen Klassiker gemacht. Während es keine einzelne, dokumentierte Erfindungsgeschichte für dieses spezifische Gericht gibt, baut es auf […]