Schottisches Shortbread, ein Gebäck, das für seine buttrige Zartheit und seinen sanft süßlichen Geschmack bekannt ist, ist weit mehr als nur ein einfacher Keks; es ist ein Symbol schottischer Gastfreundschaft und kulinarischen Erbes. Seine Ursprünge lassen sich bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen, obwohl die frühesten schriftlichen Rezepte erst aus dem 18. Jahrhundert stammen. Im Laufe […]