Der Sommer, die Zeit der Sonne, der langen Tage und natürlich der reifen, saftigen Beeren. Diese kleinen, aber unglaublich kraftvollen Früchte haben seit jeher einen festen Platz in unseren Küchen und Herzen. Die Verwendung von Beeren in der Küche reicht weit zurück; archäologische Funde belegen, dass bereits vor Jahrtausenden Beeren gesammelt und verzehrt wurden. Ob […]