Spinat und Tomaten – zwei Zutaten, die scheinbar so einfach sind, doch in ihrer Kombination eine kulinarische Symphonie voller Geschmack und Geschichte bieten. Die Verwendung von Spinat lässt sich bis ins antike Griechenland zurückverfolgen, wo er als wertvolle Nahrungsquelle geschätzt wurde. Hippokrates, der „Vater der Medizin“, empfahl Spinat bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. für […]