Der Bunny Chow ist ein ikonisches Gericht der südafrikanischen Küche, dessen Ursprung und Geschichte eng mit der reichen und vielfältigen Kultur des Landes verwoben sind. Obwohl seine genaue Entstehung umstritten ist, wird er gemeinhin mit der indisch-südafrikanischen Gemeinschaft in Durban, KwaZulu-Natal, in Verbindung gebracht. Die gängigste Theorie besagt, dass der Bunny Chow in den 1940er-Jahren […]