Weltküche

Rindfleisch-Tajine mit Aprikosen und Zimt – Eine wahre Geschmacksexplosion

  • Mart 21, 2025
  • 0 Comments

Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise nach Marokko, dem Land der tausend und einer Nacht, und entdecken Sie ein Gericht, das weit mehr als nur eine Mahlzeit ist: den Rindfleisch-Tajine mit Aprikosen und Zimt. Dieser aromatische Eintopf, der in traditionellen Tongefäßen – den namensgebenden Tajinen – zubereitet wird, repräsentiert nicht nur die […]

Weltküche

Hähnchen-Tajine mit Aprikosen und Mandeln – Orientalisch gewürzt und aromatisch

  • Mart 21, 2025
  • 0 Comments

Entdecken Sie den verführerischen Duft und die sinnlichen Aromen eines marokkanischen Klassikers: Hähnchen-Tajine mit Aprikosen und Mandeln. Dieser aromatische Eintopf, der weit über die Grenzen Marokkos hinaus bekannt ist, repräsentiert mehr als nur ein Gericht; er ist ein Spiegelbild der reichen Geschichte und Kultur des Landes. Die Tajine selbst, der namensgebende Tontopf mit seinem konischen […]