Burritos, die herzhaften, mit Füllung überquellenden Taschen aus Weizen- oder Maistortillas, sind weit mehr als nur ein schnelles Mittagessen – sie sind ein kulinarisches Symbol mit einer reichen Geschichte und tief verwurzelter kultureller Bedeutung. Ihr Ursprung liegt in Mexiko, wo sie bereits seit Jahrhunderten in verschiedenen Formen existieren. Während die exakte Entstehungsgeschichte umstritten ist, deuten […]