Die Welt der veganen Küche hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt, angetrieben von einem wachsenden Bewusstsein für Tierwohl, Umweltverträglichkeit und Gesundheit. Veganismus, der Verzicht auf alle tierischen Produkte, ist längst nicht mehr nur eine Nischenbewegung, sondern ein globaler Trend mit Millionen von Anhängern. Diese Entwicklung spiegelt sich auch in der kulinarischen Landschaft […]