Die kalte Jahreszeit ruft nach herzhaften, wärmenden Gerichten, und kaum etwas erfüllt diesen Wunsch so gut wie ein Eintopf. Traditionell wurden Eintöpfe als praktische Methode entwickelt, um überschüssige Lebensmittel zu verwerten und kostengünstig eine ganze Familie zu ernähren. Der Ursprung lässt sich bis in die ältesten Kulturen zurückverfolgen, wo saisonales Gemüse und Fleisch in großen […]