Die kulinarische Welt erlebt einen bemerkenswerten Wandel, getrieben von der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch vertretbaren Lebensmitteln. Veganismus, einst eine Nischenbewegung, hat sich zu einem globalen Phänomen entwickelt, das weit über die Grenzen einer einfachen Diät hinausgeht und sich zu einem Lebensstil mit tiefgreifenden Auswirkungen auf Umwelt, Tierwohl und persönliche Gesundheit entwickelt hat. Dieser […]