Muffins, diese kleinen, handlichen Kuchen, haben eine lange und faszinierende Geschichte, die weit über den modernen amerikanischen Frühstückstisch hinausreicht. Ihre Ursprünge lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen, wo sie als einfache, ungesüßte Backwaren entstanden, die oft mit herzhaften Zutaten zubereitet wurden. Erst im 20. Jahrhundert, mit dem Aufkommen von Backpulvern und der steigenden Popularität […]