Die kalte Jahreszeit hat ihren ganz besonderen Reiz – und dazu gehört für viele unweigerlich das wohlige Gefühl, nach einem eisigen Spaziergang oder einem langen Arbeitstag eine warme, herzhafte Suppe zu genießen. Vegetarische Suppen, einst vielleicht als einfache, bescheidene Mahlzeit betrachtet, haben in den letzten Jahren einen wahren Aufschwung erlebt und bieten heute eine unglaubliche […]