Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Genüsse und entdecken Sie mit uns einen wahren Klassiker der mediterranen Küche: den Auberginen-Aufstrich, serviert auf knusprigem Vollkornbrot. Dieser aromatische und cremige Aufstrich, oft auch Baba Ghanoush oder Melitzanosalata genannt, ist weit mehr als nur ein einfacher Dip. Seine Geschichte reicht Jahrhunderte zurück und ist eng mit […]