Begeben Sie sich mit uns auf eine kulinarische Reise in den Orient, zu einem Gericht, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung besitzt: vegane Falafel mit Hummus und Minz-Joghurt. Falafel, diese frittierten Bällchen aus Kichererbsen oder anderen Hülsenfrüchten, haben ihren Ursprung im Nahen Osten, genauer gesagt im östlichen Mittelmeerraum. […]